Oseng Tempe (Sambal Goreng Tempe)

http://delfira-arneldy.blogspot.com/

tempe...hmm aku lebih suka tempe dari tahu,  biasanya diolah dengan digoreng, melihat iklan salah satu produk bahan pelengkap masakan jadi tergiur untuk mencoba.. hasilnya lumayan. rasa pedas dan manis, yang saya suka hmmm...^^


Bahan:
^Tempe 1 papan dipotong dadu
^kacang panjang  atau buncis 4 buah di potong bagi menjadi 3
^bawang merag iris 5buah
^bawang putih 2buah
^laja 1/4 ruas di geprek (di pukul hingga hancur)
^ cabe rawit 5 buah di cincang kasar
^cabe merah 2 buah dipotong serong
^kecap manis
^garam
^minyak goreng


Cara membuat :
1. goreng tempe yang telah dipotong dadu setengah kering. sisihkan
2. tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, laja hingga harum masukkan kecap dan garam scukupnya. masukkan tempe yang telah digoreng aduk rata. masukkan buncis aduk sebentar . Angkat dan Sajikan.

Bawal Bakar Bumbu Rica

http://delfira-arneldy.blogspot.com/

Bahan : 

#minyak goreng 3sendok makan untuk menumis

#daun salam

#jeruk nipis

#garam

#arang untuk membakar

#margarin dan kecap manis

#air satu gelas

#ikan baal segar

#Bumbu yang dihaluskan# :

•   #bawang putih 2 buah
•   #cabe rawit 8 buah
•   # cabe merah kriting 5buah
•   # laja 1ruas
•   # jahe 1/2 ruas
•   # kunyit 1/4 ruas
•   # tomat apel 1buah
•   # bawang merah 3buah

Cara membuat :

1. lumuri ikan bawal yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau anyir
2. tumis bumbu yang dihaluskan beserta daun salam sampai harum, lalu masukkan air. masak hingga air menyusut. lalu matikan api
3. segera masukan ikan bawal yang telah direndam dengan jeruk selagi bumbu masih hangat setelah ditumis dan ratakan
4. letakkan ikan diatas arang yang telah menyala. lalu bakar hingga matang, sambil diolesi margarin yang telah dicampur dengan kecap manis. angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan sambal bajak.